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在中国，吃饭从来都是大事，

而到了如今，食品安全更是总是有“大事”，各种关于食物安全的新闻让人吃什么都不放心。

随着人们对食品安全的重视程度提升，消毒柜也被大家所重视起来，毕竟如果餐具在有什么问题的话，那只能自嘲要用碗筷吃饭菜是一件“以毒攻毒”的事情了。

但是消毒柜的合理利用几个小窍门你懂得多少呢？

你真的会用消毒柜吗？

1.应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒，这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。

2.塑料等不耐高温的餐饮具不能放在下层高温消毒柜内，而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒，以免损坏餐具。

3.彩瓷器皿放入消毒柜会释放有害物质，危害人体健康。

因为陶瓷碗、盘、缸、罐钵等，在上釉彩时，其釉质、颜料都含有有毒的铅、镉等重金属。

平时，这些物质是比较稳定的，但遇到高温则容易溢出。

而消毒柜在工作状态下，内部温度可高达200℃。经常在这些消毒过的彩瓷里放置食品，会使食品受到污染，危害健康。

4.碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，最好不要叠放，以便通气和尽快消毒。

5.使用臭氧消毒柜时要注意臭氧发生器是否正常工作，凡听不到高压放电的吱吱声或看不到放电蓝光，说明臭氧发生器可能出现故障，应及时维修。

6.消毒柜应放置在干燥通风处，离墙不宜小于30厘米。

7.消毒期间非必要时，请勿开门，以免影响效果。

8.消毒结束后，如过十分钟再取用的话，效果更佳。打开柜门时有少量臭氧味溢出，这浓度是无碍人体健康的，请放心。

9.要定期将柜身下端集水盒中的水倒出抹净。