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家里有了洗碗机还要买消毒柜吗?洗碗机实用还是消毒柜实用?

时间:2023-05-25 17:24:24 | 浏览:476

#头条创作挑战赛#疫情的到来让很多的家庭对健康无比的重视,消毒柜也走进了许多的家庭中。有许多的家庭购买了或者想要购买具有杀菌消毒的洗碗机,不知道是否应该再买一台消毒柜,毕竟功能有重复,而且也比较占地方,今天我们聊聊洗碗机和消毒柜是否能够二选

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疫情的到来让很多的家庭对健康无比的重视,消毒柜也走进了许多的家庭中。有许多的家庭购买了或者想要购买具有杀菌消毒的洗碗机,不知道是否应该再买一台消毒柜,毕竟功能有重复,而且也比较占地方,今天我们聊聊洗碗机和消毒柜是否能够二选一!

先看看消毒柜是如何消毒的。

1、高温消毒

简单的说就是利用消毒柜里的发热管加热到100 ℃左右,并且保持15分钟以上,就可以消灭大部分的细菌、病毒等微生物,是最常用的一种消毒的方式。

但是这种方式对木质和塑料餐具有一定的破坏性,容易变形和开裂,对餐具的材质要求比较高,而且功率比较大,费电。

2、臭氧杀菌

臭氧具有极强的杀菌能力,可以使微生物细胞中多种成分发生强氧化反应,具有杀菌速度快、杀菌能力强、无残留、不用担心餐具二次污染。

臭氧对人体有一定的危害,对消毒柜的密封性要求比较高,通常会与紫外线配合消毒,来弥补紫外线消毒的不足。

3、紫外线消毒

紫外线可以破坏细菌、病毒等微生物的DNA结构,杀死微生物。紫外线光波的特性,穿透力比较弱,只能杀死餐具表面的细菌和病毒,一些无法照射到的地方会出现死角。因此紫外线通常与臭氧组合进行消毒,效率更高,效果也更明显。

4、负离子消毒

利用负离子吸附、改变各种病毒、病菌的结构,降低其活性,导致其死亡。负离子消毒还具有净化餐具异味、清洁空气等功效。

其他还有如光波巴氏消毒,其实也是高温+紫外线的一种消毒方式。

最好的消毒方式基本都是上面几种消毒方式的组合,如紫外线+臭氧、高温+紫外线+臭氧等多种组合,这里就不一一细说了。

洗碗机的消毒方式多采用70-80℃左右热水清洗餐具的同时进行高温消毒,或者使用消毒洗涤剂进行消毒,再利用热风烘干,减少细菌、病毒的残留。部分洗碗机具有UV紫外线、银离子等消毒,消毒功能可以媲美消毒柜。但是相比消毒柜还是有一定的差距,洗碗产生的一些厨余残渣容易滋生细菌,对餐椅产生二次污染,因此洗碗机是不能长时间存放餐具(消毒柜可以长时间存放)。

如果家里人口比较多,对餐具的消毒要求比较高,可以选择单独的消毒柜,消毒、杀菌的效果更好;如果对消毒没有太高的要求,或者家里厨房的空间有限,可以挑选具有消毒功能的洗碗机,同样具有一定的消毒、杀菌能力。

如何挑选消毒柜呢?除了上面的几种消毒方式以外,还需要看下面的几点:

1、容量

消毒柜的容量尽量买大不买小,尤其是家里厨房空间比较宽裕的情况,可以尽量选择大的。通常三口之家可以选择40-70L容量;80-100L的容量大部分的家庭都可以满足,如果家庭人口比较多,可以选择100L以上容量;商用通常选择150L以上的容量。具体也需要根据厨房的空间去选择。

2、消毒星级

洗碗机的消毒星级分为1星级消毒和2星级消毒,其中1星级可以有效杀灭如大肠杆菌、金黄色葡萄杆菌等抗力一般的细菌;2星级可以有效灭杀乙肝病毒、脊髓灰质炎等顽固性病毒及细菌。消毒柜对病菌的灭杀率能达到99.9%,但是对一些无机化学毒物和少数的生物病毒不起作用。

3、安装方式

消毒柜通常有嵌入式、立式、壁挂式三种,具体可以根据自家情况去选择。如果刚刚装修厨房,或者准备装修厨房,可以选择嵌入式消毒柜,与家里装修风格融合度更高;立式消毒柜相对占据的空间比较大,但通常会有如烘干的分区,实用性更强。

4、品牌

消毒柜的品牌有很多,如果康宝、美的、老板、华帝、方太、西门子、海尔、万和、万家乐、帅康等都是不错的品牌。

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